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LE LAB

Le Lab vous ouvre les portes d’un lieu unique où le plaisir culinaire a élu domicile.

Prenez possession des fourneaux durant les cours de cuisine ou lors d’un team building, dégustez un bon verre de vin local et dégustez nos réalisations à nos soirées spéciales.

Que ce soit dans notre établissement ou à l’extérieur, nous avons la solution personnalisée pour vos événements privés.

Poussez la porte de notre Lab… vous allez vous régaler !



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Nos prestations

« Un service sur mesure »



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« Une activité qui a du goût »



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« Un moment convivial »



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Email : info@hc-lelab.ch



Téléphone : +41 21 922 48 52



Route de la Crottaz 5
1802 Corseaux

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On parle de nous 
Dans la presse

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Raifort: une racine qui monte au nez

Astuces et recette, dans cet artictle du magazine Coopération, David Chamoso nous dévoile ses astuces et sa recette de la sauce au Raifort.

Coopération

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le concours de cuisine de stéphane decoterd est relancé

Le chef du Pont de Brent encourage les amateurs à participer à l’épreuve, en collaboration avec Le Lab, à Corseaux

Le Temps

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concours décotterd pour amateurs passionnés 

Le Chef du Pont de Brent (18/20 au Gault&Millau) organise un super concours. 
les inscriptions sont ouvertes!

Gault&Millau

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Un concours de cuisine pour produits régionaux 

Stéphane Décotterd du restaurant "Le Pont de Brent" et David Chamoso du "Lab", à Corseaux mettent sur pied un concours de cuisine destiné aux amateurs. Le défi est de réaliser un repas à partir de produits régionaux imposés.

AgriHebdo

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Le Chef stéphane décotterd lance son "top chef" amateur

Le patron du Pont de Brent, 2 étoiles Michelin, relance son concours, avec finale en direct au Lab de Corseaux

24 Heures

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Tribune de genève

stéphane décotterd relance son "top chef" 

Le chef du Pont de Brent propose un concours pour cuisiniers amateurs, avec finale en direct au Lab à Corseaux. Recettes et photos des plats à envoyer avant le 26 mai. A vos casseroles !

La Tribune de Genève

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Coop

c'est vous le chef 

Un concours propose au tout-venant de montrer sa créativité culinaires à des professionnels.

Coopération

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cocnours article

concours de cuisine cherche amateurs passionnés 

"Une Histoire de Cuisine..." est à la fois le nom du blog de Stéphane Décotterd et celui du concours qu'il lance avec le Lab à Corseaux (VD), et qui s'adresse aux cuisiniers en herbe. 

Hotellerie Gastronomie Zeitung

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«Cuisiner devant ces chefs m’a
stressé»

Daniel Hüni a gagné le concours amateur créé par Stéphane Décotterd. Il se rappelle sa finale à Corseaux avec émotion.

24 Heures

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Annonce du concours sur radio chablais


Une soirée incroyable : Un chef exceptionnel, une ambiance du tonnerre et un repas... mmhhhh....