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le lab

Le Lab vous ouvre les portes d’un lieu unique où le plaisir culinaire a élu domicile. Que ce soit pour un cours de cuisine, un évènement, ou encore une séance de travail, le Lab saura satisfaire vos exigences.

Nous disposons d'ateliers de cuisine dont l'équipement dernier cri, la disposition et la luminosité en font un lieu idéal et agréable pour l'orgnaisation de cours autour du plaisir gustatif.
Deux salles pouvant accueillir jusqu'à 60 personnes, avec la possibilité d'y organiser des repas, des séances, des teambuilding ainsi que des dégustations ou afterworks. Une magnifique terrasse "Jardin de ville" vient compléter ces espaces pendant la période estivale.

Notre but

Le Lab a pour but de faire découvrir une région, un terroir, des producteurs, des produits locaux, et de vous ouvrir le monde merveilleux des plaisirs de la table.

Il est un outil pédagogique irremplaçable, de par son caractère très concret : chacun participe, « met la main à la pâte » et s’approprie les idées et les recettes. Cuisiner est une expérience avant tout sensorielle… l’ensemble des sens sont mobilisés pour la découverte et le plaisir : le goût et l’odorat sont en première ligne, mais aussi le toucher et la vue. Cuisiner est donc accessible à tous !!

Le Lab, c’est aussi un espace convivial de rencontres et d’échanges autour d’un sujet qui passionne tout le monde.


Notre équipe

David
Chamoso

Directeur associé

Alexandre
Schneiter

Directeur associé

Nath_500

Nathalie
Bachelard

Secrétaire comptable

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